Smrekarjeva domačija

Nel paese di Grobišče, che dista 4 km da Postumia, si trova la Smrekarjeva domačija che dopo più di un secolo di esistenza continua la sua missione – la missione di creare contatti fra le persone. 

Nel fienile ristrutturato potete godervi un buon pranzo fatto in casa o una festa di compleanno, ma è anche pensato per incontri di lavoro ed eventi promozionali. Qui gli eventi culturali sono gratuiti e destinati al pubblico. 

Vi possono servire con affettati locali e piatti preparati con carne allevata biologicamente di bovino autoctono sloveno, vari formaggi, uova di quaglia, pane cotto nel forno a legna, non dimenticano neanche un buon goccetto.

Oltre al cibo eccellente e alla possibilità di organizzare eventi, offrono anche alloggi per pernottamenti. Nelle camere chiamate con i nomi dei vecchi membri della fattoria ci sono mobili in legno di abete. Una delle camere a pianterreno è adatta agli ospiti portatori di handicap, oltre alle camere c’è anche un appartamento per 6 persone. 

Anni fa la fattoria è passata all’agricoltura ecologica e su 22 ettari di superficie coltivata produce cereali, verdure e vari tipi di frutta. Nelle loro stalle e sui pascoli si trovano gli asini istriani, i maiali di razza Krškopoljski Prašič e i bovini. Tutto ciò che producono e allevano fa parte dell’offerta gastronomica della Smrekarjeva domačija.