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Trattorie a Postumia

Dopo una stimolante esplorazione e un girovagare senza meta ci vuole proprio un buon pranzo o una cena fatti in casa. Vorreste forse provare specialità dell’Estremo Oriente o qualcosa di italiano? Forse è ancora mattina e state per prepararvi alle avventure ma desiderate fare una ricca colazione? Con una vasta selezione di operatori della ristorazione che, oltre all’offerta consueta, offrono anche rinfreschi per occasioni speciali, a Postumia troverete sicuramente qualcosa per voi. Vi invitiamo a guardare la loro offerta e a lasciarvi andare alle mani esperte dei loro cuochi. 

Gostilna in pizzerija Čuk

Gostilna in pizzerija Čuk
Gostilna in pizzerija Čuk
La Gostilna in pizzerija Čuk si trova nel cuore della città, nel parco sportivo di Postumia. 

La trattoria offre piatti locali, cucina mediterranea e piatti preparati alla griglia. L’eccellenza della trattoria sono i piatti preparati nel forno a legna e il barbecue da tavolo. Le pizze sono preparate con ingredienti di prima classe in un forno a legna.  

La trattoria ha un parcheggio per le autovetture e gli autobus, un parco giochi per bambini, internet wireless, i proprietari di animali e i loro amici a quattro zampe sono i benvenuti. Capacità: fino a 120 persone. Hanno anche una terrazza estiva.

Gostilna in pizzerija Čuk
Pot k Pivki 4, 6230 Postojna
+386 (0)5 720 13 00

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Gostilna in pizzerija Čuk– interno
Gostilna in pizzerija Čuk– interno
Gostilna in pizzerija Čuk – giardino estivo
Gostilna in pizzerija Čuk – parco giochi

Gostilna in pizzerija Minutka

Gostilna in pizzerija Minutka
Gostilna in pizzerija Minutka
La Gostilna in pizzerija Minutka si trova nel centro di Postumia. Con la nuova offerta gastronomica coccola sia gli abitanti del posto che i turisti. La sua offerta comprende: bistecche, polpo, ravioli di grano saraceno e varie pizze. Per i buongustai vengono preparati ogni giorno dolci freschi. La pizzeria offre anche piatti vegetariani e cibi per persone intolleranti al glutine. 

Nel suo ambiente all’interno (80 posti) e nel giardino esterno (50 posti) evoca ai visitatori la familiarità e il calore che insieme all’atmosfera e ai piacevoli odori della cucina di casa si effonde in un vero e proprio piacere gastronomico. Sono benvenuti i gruppi, i singoli e le famiglie. Saranno felici di coccolarvi tutti i giorni della settimana.

Gostilna in pizzerija Minutka
Ljubljanska cesta 14, 6230 Postojna
+386 (0)5 720 36 25

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Gostilna in pizzerija Minutka
Gostilna in pizzerija Minutka
Gostilna in pizzerija Minutka
Gostilna in pizzerija Minutka - interno

Gostilna Ob kaminu

Gostilna Ob kaminu
Gostilna Ob kaminu
La Gostilna Ob kaminu si trova a Postumia ma al riparo – lontano dal caos quotidiano. 

La trattoria vanta una ricca tradizione e offerta gastronomica. Offre una ricca scelta di piatti come piatti alla griglia, pizze e piatti sotto la campana. I piatti sono preparati con olio d’oliva, erbe aromatiche fresche, vini selezionati, aceto balsamico e cognac francese

Nei fine settimana c’è anche la musica dal vivo che arricchisce le serate con cibi e bevande eccellenti.   

Gostilna Ob kaminu
Tržaška cesta 88, 6230 Postojna
+386 (0)5 720 15 01+386 (0)31 851 371

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Gostilna Ob kaminu – esterno
Gostilna Ob kaminu – giardino estivo
Gostilna Ob kaminu – polpo sotto la campana
Gostilna Ob kaminu

Jamski dvorec

Jamski dvorec – esterno
Jamski dvorec – esterno
Jamski dvorec – interno
Jamski dvorec – interno
Jamski dvorec si trova nelle immediate vicinanze dell’ingresso alle Grotte di Postumia. 

Il maniero è un centro gastronomico e per l’organizzazione di eventi che vanta una tradizione prestigiosa che si combina alle tendenze gastronomiche moderne. 

Offre una vasta selezione di ottimi piatti, si può trovare anche una ricca offerta di bevande rinfrescanti, insalate e snack. Si può gustare il pranzo o prendersi un caffè o qualcuno dei dolci fatti in casa nel giardino del ristorante. 

Offre una ricca selezione di piatti locali della Notranjska e del Carso, prelibatezze della cucina dell’Europa centrale, specialità gastronomiche slovene ma anche pesci di mare e d’acqua dolce e piatti di selvaggina. Potete provare dei piatti particolari del passato come il banchetto medievale, quello dei carrettieri o quello imperiale.

Per riunioni di lavoro, ricevimenti nuziali, seminari, congressi ed eventi musicali di alto livello c’è a disposizione un salone al primo piano che può ospitare fino a 300 ospiti. In mansarda ci sono diverse piccole sale congressi. Il maniero vanta una ricca architettura, un’accoglienza cordiale e un ottimo servizio. 

Le prelibatezze gastronomiche possono essere preparate anche per varie occasioni al di fuori dello Jamski dvorec.

Jamski dvorec
Jamska cesta 30, 6230 Postojna
+386 (0)81 610 300

Kavarna in bistro Štorja pod stopnicami

Štorja pod stopnicami
Štorja pod stopnicami
Štorja pod stopnicami è una deliziosa combinazione di bistrot e caffetteria nel centro di Postumia. 

Vi dà il benvenuto con una straordinaria sensazione di calore e familiarità che viene evocata dalla combinazione tra l’ambiente rustico e i deliziosi sapori delle prelibatezze autentiche (fatte in casa). Qui potete iniziare la giornata con un caffè aromatico, proseguire con un pranzo saporito e concludere con una cena deliziosa. Ai propri ospiti propone i menù del giorno ma anche piatti su ordinazione. 

Nelle fredde giornate invernali potete scaldarvi nel giardino d’inverno della caffetteria con un buon caffè o tè. Nelle ore serali, con una bella luce soffusa, potete concedervi un bicchiere di vino o una fetta di torta e godervi la serata romantica.

Štorja pod stopnicami
Ulica 1. maja 1,  6230 Postojna
+386 (0)5 992 78 98
bistro.storija@gmail.com

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Štorja pod stopnicami – ingresso
Štorja pod stopnicami
Štorja pod stopnicami
Štorja pod stopnicami

Kitajska restavracija Makao

Kitajska restavracija Makao
Kitajska restavracija Makao
Il ristorante cinese Makao si trova nelle vicinanze del centro città e offre ai propri ospiti cibo delizioso in abbondanza e bevande. 

Lì potete provare la cucina cinese tradizionale e autentica. Preparano prelibatezze gastronomiche di Pechino, Sichuan, Canton e Shangai. Offrono anche una ricca selezione di bevande cinesi originali, come ad esempio il vino alle prugne e la grappa di bambù. 

Possono anche effettuare consegne a domicilio a Postumia e nei dintorni.

Kitajska restavracija Makao
Tržaška cesta 11a, 6230 Postojna
+386 (0)5 726 40 74

Okrepčevalnica Bar-Bor

Okrepčevalnica Bar-Bor
Okrepčevalnica Bar-Bor
Si trova nel centro di Postumia e offre una varietà di spuntini, piatti su ordinazione, specialità alla griglia, piatti della cucina locale, dolci fatti in casa e il gelato della casa. Oltre al cibo servono anche una varietà di bevande calde e fredde. 

Per vari eventi è possibile ordinare anche un rinfresco per gruppi sino a 80 ospiti. 

Okrepčevalnica Bar-Bor
Tržaška cesta 2, 6230 Postojna
+386 (0)5 726 42 30

Restavracija Erasmus

Restavracija Erasmus
Restavracija Erasmus
Il ristorante Erasmus a Postumia dista circa 2 km dalle Grotte di Postumia. Dispone di una ricca offerta gastronomica e un’atmosfera piacevole ed è indicato sia per gli ospiti meno esigenti che per quelli esigenti. 

Nella sua offerta si trovano piatti internazionali, piatti sloveni, diversi piatti di pasta e risotti, ottime pizze (più di 20 tipi) e insalata al buffet. Oltre all’offerta gastronomica non manca neanche una goccia di eccellenti produttori di vino sloveni. 

Si possono inoltre organizzare matrimoni, banchetti, feste di compleanno e di altro genere. Lo staff si impegna nell’esaudire i vostri desideri speciali. Servono contemporaneamente 150 ospiti, i loro menù si adattano ai diversi gruppi

Restavracija Erasmus
Kazarje 10, 6230 Postojna
+386 (0)5 700 22 88

Restavracija Magdalena

Restavracija Magdalena, foto: Iztok Medja, arhiv Postojnska jama d.d.
Restavracija Magdalena, foto: Iztok Medja, arhiv Postojnska jama d.d.
Il nuovo ristorante si trova nel Parco delle Grotte di Postumia, proprio accanto al mitico Hotel Jama.

Il moderno ristorante street food prende il nome da una delle cinque grotte del sistema delle Grotte di Postumia – la grotta Magdalena – che imita nel design architettonico. Uno stretto abisso al centro del bosco rappresenta il drammatico ingresso alla grotta e la vista speranzosa verso su, circondata dal verde – verso la superficie e la luce. Al centro del ristorante si erge un alto soffitto in vetro che, circondato di verde, imita efficacemente l’ingresso alla grotta. 

Il ristorante offre ai propri ospiti una vasta offerta di hamburger gourmet fatti in casa, birre artigianali, tè freddo della casa e ottimi caffè.

Restavracija Magdalena
Jamska cesta 28, 6230 Postojna
+386 (0)5 700 01 00

Restavracija Modrijanova domačija

Restavracija Modrijanova domačija, foto: Iztok Medja, arhiv Postojnska jama d.d.
Restavracija Modrijanova domačija, foto: Iztok Medja, arhiv Postojnska jama d.d.
Il ristorante Modrijanova domačija si trova nel Parco delle Grotte di Postumia. 

Nel suo ambito rientrano il mulino inferiore, l’edificio residenziale e la segheria. Nel mulino viene presentato il lavoro del mugnaio che può vantare una lunga tradizione, mentre al pianterreno della casa residenziale servono merende fatte in casa, pane fresco, prosciutto crudo saporito, formaggio e un bicchiere di vino, rallegrando i bambini con dolci fatti in casa. 

Nei mesi estivi servono tutte le prelibatezze anche nel giardino all’ombra della Modrijanova domačija.

Restavracija Modrijanova domačija
Jamska cesta 29, 6230 Postojna
+386 (0)5 700 01 00

Restavracija Proteus

Restavracija Proteus – esterno, foto: Iztok Medja, Archivio Postojnska jama d.d.
Restavracija Proteus – esterno, foto: Iztok Medja, Archivio Postojnska jama d.d.
Restavracija Proteus – interno, foto: Iztok Medja, Archivio Postojnska jama d.d.
Restavracija Proteus – interno, foto: Iztok Medja, Archivio Postojnska jama d.d.
Nel ristorante Proteus, che si trova al centro di Postumia, in un meraviglioso edificio antico e tradizionale, potete coccolarvi con un’offerta gastronomica particolarmente selezionata.

L’interno del ristorante ha un mix unico di caratteristiche moderne e antiche. 

Gli straordinari separé, realizzati con cordicelle bianche, creano delle tende delicate che ricordano quelle nelle grotte e insieme alla collezione inestimabile delle raffigurazioni artistiche del sottosuolo di Leo Vilhar offrono un’atmosfera irripetibile. 

L’offerta è costituita da piatti del patrimonio della cucina locale, intrecciati alle tendenze gastronomiche moderne, parimenti potete gustare i menù del giorno. 

Offre una ricca selezione di piatti sani preparati senza additivi artificiali e addensanti o farina. 

Offre anche verdure fresche e carne preparata in modo da mantenere un sapore naturale. 

Potete fermarvi da loro anche solo per un caffè o un dolce, è disponibile anche l’accesso gratuito a internet

Oltre all’offerta gastronomica c’è anche la possibilità di soggiornare. 

Restavracija Proteus
Titov trg 1a, 6230 Postojna
+386 (0)81 610 300

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